Valor agregado al paco y gamitana

TALLER DE COCINA "DEL ESTANQUE SU SABOR

Con la participacion de las 20 primeras familias beneficiarias de la Actividad Acuícola, se dio inicio en la comunidad de Papayal, el taller de cocina denominado "DEL ESTANQUE SU SABOR," en el cual se promociona el consumo del pescado paco y gamitana criado por los mismos beneficiarios; con los toques de la cocina novoamazonica, que incluyen los mismos ingredientes que tienen los agricultores en sus predios como sachaculantro, aji dulce, cocona, piña, pituca, platano entre otros.

Los asistentes aprendieron aparte de la preparación toques de la cocina gourmet.

En esta oportunidad el cheff Percy Justo, hizo deleitar con estas novedades de la gastronomía junto al equipo Técnico de la Actividad Piscicola quienes se encargaron que los beneficiarios prueben la exquisitez del sabor amazónico.

Los potajes que deleitaron fueron fettuccini con medallones de paco en salsa de achiote, y las causas de pituca acebichadas.

Consultados los asistentes, se mostraron muy contentos con estos tipos de talleres que no hacen mas que afianzar a la poblacion y nuestra actividad acuicola.

Al final de la degustacion todos salieron con las ganas de volver a prepararlos en sus hogares y darles una sorpresa culinaria a sus seres queridos.

El Eco. Eden López, Gestor Comercial de la Actividaf Acuícola dijo que "muy pronto también se estará realizando mas talleres en Caseríos beneficiarios".

Mas que una transferencia, es una alianza de vida

#El_Pueblo_Lo_Hace